Cuptor electric cu abur-convectie, 4x GN 1/1 sau 600x400 mm

Descriere tehnica:

Panou de control mecanic: regulator de abur de la 0 la 99%, termostat de la 50 C la 270 C, temporizator de la 1 la 120 min.
Cuptor Crosswise cu tavi de incarcare GN 1/1 sau 600x400 mm.
Se livreaza standard cu 1 grila GN1/1.

Abur direct: prin nebulizare.
Incalzire prin convectie: prin rezistente blindate din otel inoxidabil plasate in spatele deflectoarelor turbinei.
Incarcare pe latime, distanta de 75 mm, structura cu placa anti-inclinare.
Camera realizata din otel inoxidabil AISI 304, cu colturile si marginile rotunjite si prevazuta cu refulare (furnizata cu dop pentru varianta de patiserie).
Tava detasabila de colectare a condensului, situata sub usa.
Lumina alogena.
2 turbine cu motor autoreverse de 2800 rpm asigura distributia uniforma a caldurii/aburului.
Usa cu autoinchidere cu geam termic dublu, geam interioara cu balamale pentru curatare usoara, maner ergonomic si atermic, garnitura usor demontabila pe blat.
Micro-comutator pentru oprirea ventilatorului la deschidere.
Constructie exterioara din otel inoxidabil AISI 430.
Construit in conformitate cu standardele CE actuale.
Dimensiuni mm: 885 x 795 x 560 kW 6.4
Voltaj: 2x400/3N 50-60Hz
Greutate bruta (Kg): 67
Volumul (m) 0,58